Zutaten der Thailändischen Küche
Thailändische Kräuter, die wir in unseren Speisen verwenden und ihre vermutliche Wirkung
Quelle: TCM (Traditionelle chinesische Medizin)
Quelle: TCM (Traditionelle chinesische Medizin)

CHILI
verdauungsfördernd | vorbeugend gegen Krebs
schleimlösend | schmerzlindernd | lindert Erkältungen
GALGANT
beruhigt Magen und Darm | hemmt Krebswachstum
anti mykotisch | antibakteriell | anti viral
INGWER
beruhigt Magen und Darm | hemmt Krebswachstum
antimykotisch | antibakteriell | anti viral
verdauungsfördernd | vorbeugend gegen Krebs
schleimlösend | schmerzlindernd | lindert Erkältungen
GALGANT
beruhigt Magen und Darm | hemmt Krebswachstum
anti mykotisch | antibakteriell | anti viral
INGWER
beruhigt Magen und Darm | hemmt Krebswachstum
antimykotisch | antibakteriell | anti viral
KAFFIRLIMETTEN- UND BLÄTTER
mindert Blähungen | schleimlösend
KORIANDER
beruhigt Magen und Darm | harntreibend
SCHARFES THAI BASILIKUM (HEISS)
beruhigt Magen und Darm | senkt Blutzuckerspiegel
löst Verspannungen | Magen stärkend
THAI BASILIKUM (SÜSSES)
beruhigt Magen und Darm